雪の茅舎 純米吟醸 生 1800ml

特定名称:純米吟醸 原材料:米・米こうじ

精米歩合:55% アルコール度数:16度

蔵元品薄の為再入荷が非常に厳しくなっております(2019年春頃より)

濾過・加水・櫂入れをしない独自の製法による素晴らしい味わいの蔵元です

詳しくは「雪の茅舎 純米吟醸」の方に明記してありますので良かったらご覧下さい

コチラはそのお酒の生タイプです

出荷時期は予定として12月から4月頃までとなっておりますが最近は蔵元完売の方が早いので早期売り切れ時はご容赦下さい

コチラの生酒としての特徴はなんといってもその風味でしょうか

開栓時に香ってくる上品ながらやや濃密な感じもあるしっとり系のフルーティータイプです

火入と比較して甘旨のメリハリがやや強めに出ています

濃いまでは行かないのですがそこに溶け込んでいる味わいは濃いと表現出来ます

上品な仕上がりなのも手伝って呑口にも解りやすい味わいのメリハリがあり誰が飲んでも楽しいお酒の味わいに仕上がっています

どちらかと言えば上質な甘さを堪能しやすいタイプになっていますので

日本酒が持つ甘さを楽しみたい方やこれからお酒を飲み始めたい方等にオススメしています

コチラは季節限定品につき売り切れ時は火入のほうをご愛顧頂けたらと思います

商品価格(税込)
¥3,080