開運　涼々純米　720ml

特定名称：純米　原材料：米・米こうじ

精米歩合：55％　アルコール度数：15度

一升瓶は￥3,080(税込)です

2021年6月3日入荷しました！

今年はギリギリ入荷できました(汗)

かなりロットがキツくて8割型諦めていた状態でした(笑)

当店でもだいぶ長いことコチラはやらせてもらっています

季節品の中でもだいぶ定番化してきました

夏向け感が出すぎていない＆責めすぎていないお酒として重宝しております

夏酒も昨今だいぶ変化に富むようになってきました(最初からかもしれませんが)

其の中には確かに超責めているタイプなども存在していたり全体を見るとインパクト感あるものが多い気はしていますが

今作のようにあくまでも「らしさ」を損なわずに表現されているのが素晴らしいと思っています

今回は入荷のお知らせまでに

試飲後のレヴューはちょっと先になりそうです

なにせ自腹なもので(笑)

頑張って試飲しましたので追記します！(2021年6月8日)

今年のも非常に美味しい仕上がりでした(笑)

開運の持ち味とも言える吟醸香なのですがお酒の中心から滲み出てくるようなイメージです

注いだ時に軽やかさのある爽やかな香りがかなり控えめに漂います

含んでみるとその香りが柔らかい旨味を連れてきてくれる様な感じでした

お互いに一切喧嘩せずしっかりと調和してます

見事なまでの開運らしい爽やか表現だと感じました

例年よりも幾分ですが爽快感が増し旨味の主張に彩りが添えられている気がします

かなり呑口も良く全体的には柔らかさを感じやすいタイプですがしっとりというよりはアッサリに近い感じですね

ふくよかさも程よくありこの効き具合がまた食が進みます(笑)

着実に開運ブランドも進化し続けていますね

まだまだ進み続ける開運ブランドを宜しくお願いします！