酔鯨　純米吟醸　1800ml

特定名称：純米吟醸　原材料：米・米こうじ

精米歩合：50%　アルコール度数：16度

※２０２０年４月よりラベル＆中身が一新されました※

酒米は「松山三井」→「吟風」になりました

高知が誇る名酒の一つとしても名高い酔鯨ブランド

当店ではコチラの純米吟醸を扱わせて貰っています

高知のお酒には所謂辛口仕立てが非常に多いのですが

酔鯨もそれに当てはまります

ですが辛いだけのお酒ではありません

芯となる旨味があるからこそ辛口仕立てが引き立ちます

食中酒としても非常に美味であまり食材を選り好みせずに控えめな味わいで食の楽しさに彩りを加えてくれます

程よい淡白な味わいながらも辛口好きにとって飲み続けやすいのもポイントです

香りは抑えてありながらほんのりと覗くふくよかな香りがまた心地よいのです

冷から程よい燗まで色々な楽しみ方が出来ますので是非お試し下さい