特定名称：純米　原材料：米・米こうじ

精米歩合：60%　アルコール度数：15度

2021年12月3日入荷しました！

一升瓶は￥2,640(税込)です

新酒はこのあともう少ししたら入荷となります

今作は七号酵母を使い火入されたお酒になります

七号酵母＝長野県「真澄」ブランドから分離された酵母

華やか型に出るのが特徴です

七号を使ったからといってとてもフルーティーになるかと言うとそれはまた別の話になります

あくまでも酵母特性というだけです

福祝ブランドは一部フルーティーにはなりますが香りがメインになるようなことはありません

あくまでも風味の一部といった感じです

また今作火入をしているのもポイントで落ち着いた表現がなされているかと思います

本来でしたら試飲してから書きたかったのですが12月中はもう身体が空きそうにないので蔵元さんからの情報を元に書いてます

再入荷などが非常に厳しい状態ですのでもしコレが良い！などありましたらどうかお早めに御来店のほど宜しくお願い致します

商品価格（税込）

¥1,320