特定名称：純米大吟醸　原材料：米・米こうじ

精米歩合：40%　アルコール度数：16-17度

こういう独特な名前が付けられるお酒は高級品なイメージとかありますよね(笑)

ご多分に漏れず福祝ブランドの中でもトップクラスの高級品になります

（あ…年末にやってた29％が最高級品となります）

さて

今回コチラは当店でも初めての扱いになります

そして高級品が故に全く味見出来ていませんのでそこに関しては御免なさい

（たいてい試飲会などでも出てこないので(笑)）

肝心の中身についてなのですが

酒米には兵庫県特Aの山田錦を全量使用となっております

もはやこの時点で中身が間違い無いのが伺えます

※この酒米が手に入るだけでも凄い事なのです※

29％などでもそうなのですがこのクラスの酒米を使うとなればある意味での蔵の威信をかけた作品とも言えます

美味しいなんていうのは当たり前でして別次元の表現力をしているのがこのクラスのお酒達です

 

が…

何分試そうにも試せずなので概要だけ記すことになることをお許し下さい

所謂フルーティー系統な仕上がりと言えるのですが一般的によく見かけるようなフルーティー型とは全く別次元の香りを醸し出しているのが高級品の共通項です

国内トップクラスの酒米に威信をかけた仕込みなどなど様々な手間暇が惜しみなく投入されるが故にこのような風味が緻密に醸されて作品化となります

体験さえして頂ければこの香りの良さ（心地よさ）だけでも素晴らしい経験値となるのですがなかなか手が出しづらいのも事実ではあります…（値段は張りますが中身を考えるとかなり安いんです）

機会がありましたら是非お試し頂けたら有り難いです

注意点として「辛いの！」や「甘いのはちょっと…」という方達には全く不向きですのでお伝えしておきます

 

もし試飲が叶いましたら追記をしておこうかと思います2021年3月7日

商品価格（税込）

¥5,500