福祝　夏の純米吟醸　720ml

特定名称：純米吟醸　原材料：米・米こうじ

精米歩合：55%　アルコール度数：16-17度

酒米には北海道産彗星を使用

無濾過の一火になります

夏向けのお酒として毎年6月頃より出荷となりますが今年はコロナの影響で早めの出荷開始となりました（5月頃より）

当店では二回目の入荷となっております（7月17日現在）

香りに夏向けらしく柑橘っぽさのある爽やか仕立て

味わいのほうにもそれは活かされておりジューシー感のある旨口仕立てです

キレは程よくある方ですが福祝らしいしっとりとしたキレです

「彗星」を使っていることもあり福祝シリーズの中でもハッキリとした味わいが主張するタイプです

最近評判のいい北海道産酒米ですが特に「彗星」は味わいの中に特有の旨味が出ますので

それも楽しんで頂けたらと思います