特定名称：等外米のため名乗れません　原材料：米・米こうじ

精米歩合：50％　アルコール度数：16度

一升瓶は￥3,190です

2024年7月4日入荷しました！

 

裏ものが続きますねぇ(笑)

今作は裏ラベルシリーズとして醸されている作品群の一つでして

「等外米」を使ったお酒となります

酒米は「雄町」ですね

等外米を使うとグレード（純米とか吟醸とか）が名乗れなくなります

中身は「実質純米大吟醸」と思っていただいて大丈夫かと思います

 

しっかりと冷やしこむことでリンゴ系統の爽やかさを感じるタイプです

適度な旨味をちゃんともってますので薄っ辛い感じは全くしません

常温だとリンゴは引っ込みますがその分米感や穀物っぽさが前面に出ます

こちらの方が好みな方も非常に多そうです(笑)

 

取扱い上の注意点として「生原酒」なので「完全要冷蔵」となりますが

ご愛飲の際には温度変化させて色々と楽しんでみて下さい

結構面白い発見が出来るかと思いますので

 

注意点として

等外米を使った作品は味落ちが早い傾向があります

出来る限り早めに飲みきって下さい

商品価格（税込）

¥1,595