特定名称：特別純米　原材料：米・米こうじ

精米歩合：60％　アルコール度数：16度

望ブランドは

・濾過せず

・加水せず

・熟成が出来る

などの基本コンセプトがあります

凡そ12月頃から5月頃まで生酒を月に1種類ぐらいのペースでリリース

6月頃から12月頃まではその生酒の火入熟成酒がリリースとなります

望ブランドの中でも穏やかな酒質ですが気づいたら盃が空になっている

そんなお酒です

それも酒米「美山錦」由来の特徴がよく表現されていると思います

軽やかで透明感のある酒質になりやすいのですがその分蔵元の特性が色濃く出やすいタイプとも言えます

食中酒として非常に扱いやすく様々な食材とガッツリ好相性というよりは卒なくこなしてくれる様なタイプです

お酒単体で楽しむのにも適していて生酒特有の派手さも控えめな仕上がりです

綺羅びやかであるような感じもありますが飽きのこない酒質です

「美山錦」の魅力が詰まっているような仕上がりのまさに見本のような作品です

生酒なのに非常に味持ちが良いのも「望」ブランドの特徴です

是非時間をかけてじっっくりとお楽しみ頂きたい逸品です

商品価格（税込）

¥3,080