望　純米大吟醸　無濾過生原酒　千本錦　720ml

特定名称：純米大吟醸　原材料：米・米こうじ

精米歩合：50％　アルコール度数：16度

2024年5月10日入荷しました！

栃木が世界に誇るブランド「望」より

新商品の入荷です

今回は広島県が推す酒米としてとても有名な「千本錦」で醸されました

大雑把に特徴を列記しておきます

・穏やか

・柔らかい

・主張（やや）控えめ

・スッキリ感

などなどです

それでは中身を見ていきましょう

今作も磨きすぎていない５０％精米な純米大吟醸ですね

香りの系統としては爽やかさや青っぽさを感じ取れるフルーティー系（ややリンゴ）

味わいの方がどちらかと言えば穏やかかつ「千本錦」由来の特有な旨味があります

望ブランドと言えば柑橘系な酸によるキレの良さが特徴の一つですが

今作にもそれは効いておりましてしっかりと後ギレの良さが表現されています

他の酒米ですともう少し味が全体的にググッと出ていたりもしますが

そこはやはり今回の酒米由来による「控えめ」感

純米大吟醸規格なのもこの「千本錦」感をわかりやすく楽しんでもらいたいからだと思います

非常に余計な部分のみ削ぎ落とされて醸された感触があり

米の良さをとっても見えやすく（わかりやすく）表していると感じます

やはり望ブランドは分かりやすい美味しさがありつつも

日本酒を飲み慣れている方に対しても非常に訴求力があるブランドですね

実に素晴らしい(笑)

今作もかなり万人向けな感触がありますが

しっかり辛口や淡麗辛口を求める方には不向きかと思いますのでご注意を

最近日本酒の美味しさに目覚めた方や先ずはどういうモノを飲んだら良いか迷ってる方などに

とってもオススメ出来る作品となっております

勿論最近の日本酒を飲み慣れている方にも非常にオススメ出来ます(笑)

今作の説明は以上ですね

いやぁホント望ブランドは良い作品だらけでコチラとしてもとっっても嬉しいです

以前からもそうでしたが最近また「望って美味しいよね」とお声がけされる回数が増えました

他のブランドもしっかりと一つの美味しさが表現されてるモノばかり取り扱ってますので

良かったらそちらもお試しください