望　生酛純米　秋田酒こまち　720ml

特定名称：生酛純米　原材料：米・米こうじ

精米歩合：65％　アルコール度数：16度

2023年10月12日入荷しました！

今回一升瓶が蔵元完売してしまっており取れませんでした(汗)

四合瓶多めに取ったので是非！

今回多めに取ったのも理由がありまして

冷蔵庫INのものと常温棚INのものとで両面展開してます

このくらいの時期から店内の温度も落ち着いて低めに推移し始めましたので

持ち味を活かすため常温の方にも展開させてあります

一応推奨の飲用温度としては１５－２５度くらいだそうです

この作品自体はあまり冷やしすぎてしまうとせっかくのいい部分がダメになってしまう感じです

※生酛由来の爽やか酸や米由来のふくよかさ等※

そして燗酒にも向いておりまして上燗（４５度）くらいまで大丈夫です

長く保管するためにはやっぱり冷蔵管理の方が好ましいかなと思えますので

その時時に合わせた保管をしていただけたらと思います

望の疑う余地のない美味しさを存分に堪能するためにも

是非冷やしすぎずに秋の味覚などと一緒に楽しんでもらえたらと思います