特定名称：特別純米　原材料：米・米こうじ

精米歩合：60％　アルコール度数：16度

一升瓶は\3,300（税込）

2021年出荷分より全商品値上がりとなっております

 

望ブランドにかかると特別純米でもこんなにも凄い魅力的な表現が出来ます

なんといいますか特別純米なのにソレ以上なんですよね簡単に言うと…

美山錦を使っていますがその良さや持ち味と言った部分がとても良く表現されている凄い一本です

香りはとても優しいふくよかさと米っぽさが香りながら僅かにフルーティー感も相まって

人によってはトーストっぽいよねとかレーズンと仰る方もいるかもしれません

ふくよかの表現幅もとても広いですよねぇ

単語を選び出すのにとても苦慮します(笑)

味わいの方にもそのふくよか感は生きておりまして美山錦由来なのもあるのですが優しい米っぽさが楽しめます

ある意味でコクがあるとも言えるのですがしっとり系舌触りも手伝って呑口がとても優しいです

またスッと消える切れの良さがありますので米感が重く感じる部分もかなり穏やかです

日本酒に米っぽさを求める方向けな部分もありますがストレートに「米！」となっていないのもポイントです

日本酒の表現力として新しい世代に切り替わっていますが今は間違いなく「美味しい」と言ってもらえる味の良さがあります

日本酒の過去の表現などは忘れて「望」という美味しさがしっかりと効いていますのでその部分を楽しんで頂きたいです

栃木が世界に誇る銘酒としてもオススメですが本当に万人受けしやすい酒質なのが稀有ですし是非お試し頂きたいところでもあります

望ブランドの中でもふくよか系なコチラを存分にお楽しみ頂けたらと思います

いまのところ食べ合わせの方は何がいいでしょうかねぇ

卒なく色々な物と合わせやすいタイプではあるのですが甘味自体は感じやすいお酒ですのである程度は味があるもののほうが好相性ではあります

あまり淡白な味わいだとその味がわからなくなってしまう欠点はあります

たぶんフルーツ系統との相性も良いとは思うのですがちょっと試せてません(汗)

あとは季節の野菜などにもオススメです

商品価格（税込）

¥1,760