特定名称：純米　原材料：米・米こうじ

精米歩合：60％　アルコール度数：16度

福井県産「越の雫」を使用した特有の旨味があるお酒です

望ブランドは

・濾過せず

・加水せず

・熟成が出来る

などの基本コンセプトがあります

凡そ12月頃から5月頃まで生酒を月に1種類ぐらいのペースでリリース

6月頃から12月頃まではその生酒の火入熟成酒がリリースとなります

今回のコチラは現時点で大凡8ヶ月程の低温熟成を経て表現された旨味があります

ほんのりと軽めですが香りに青りんご系統が感じ取れる爽やかなタイプ

非常に大人しめの味わいですが日本酒としてとても素直な味わいですのでどなたでも楽しんで頂きやすいかと思います

更に丁寧に寝かせることで美味しくなれるお酒ですので時間をかけてお楽しみください

商品価格（税込）

¥1,540