手取川秋純米辛口生詰原酒 720ml

特定名称：純米　原材料：米・米こうじ

精米歩合：麹50％-掛60%　アルコール度数：15度

2021年9月6日入荷しました！

一升瓶は￥2,970(税込)です

今年もちゃんと入荷出来ました(笑)

さて改めまして特徴を記載しておきます

手取川四季シリーズとしまして春・夏・秋・冬と4種類が出荷されます

酒米は全て共通で山田錦と五百万石になっております(磨き等はバラバラ)

更に手取川ブランドはちょっと前からブランド再編に取り組んでおりましてその中の一つに

原酒であることが追加されています

それを踏まえた上で現状の四季シリーズなのですが

だいぶ特徴的に香りと味わいに芯が出ているように感じています

香りについてはフレッシュ感や爽やかさ等が共通的に挙げられました

味わいには手取川ならではの張りがありながらも柔軟なイメージです

今作である秋について言及すれば四季シリーズの中でも柔らかさと澄みわたった様な綺麗さのある味わいが特徴的です

無駄に香りが強くないのも特筆点ではないでしょうか

数年前のモノとも比較しても間違いなく酒質としては今の方が上ではあるのは間違いありません

念の為書いておこうかと思いますが

辛口表記がありますが当店でのいつもながらのスッキリ感といいますかそういう部分の表現です

無駄に辛く感じる様なこともありませんしアルコール臭いわけでもありませんので

どうぞご安心下さい

今年の出来栄えも非常に見事だなと感動しているところです(笑)

実際の良さをどうにも上手く表現しづらく上記以上の味わいであると思います(笑)

それくらい良いお酒が詰まっていますのでご入用の際にはお早めにどうぞ

追加の入荷がありませんので…