手取川 夏 純米辛口 720ml
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特定名称:純米吟醸 原材料:米・米こうじ
精米歩合:麹(山田錦)50% 掛(五百万石)60%
アルコール度数:15度原酒
2024年5月20日入荷しました!
一升瓶は¥3,190です
当店でも人気の高いシリーズ品の一つがこちら
石川県が誇る銘酒「手取川」ブランドより
夏向けなお酒が入荷しました
では早速中身をば
だいぶフレッシュ感を感じる軽快な香りですね
あまり冷やしすぎ無い方がいい感触です
その香りも相まって穏やかな旨味を楽しみやすい酒質です
一口目くらいだと結構ドライな感触を受けたりもしますが
ずっと飲み続けていられる酸に依るキレの良さがあり
上記も含めてこの時期ならではの「辛口」に仕上がっていると感じました
辛口=甘さ控えめ・または甘さスッキリ
と思って下さい
あと特筆点としては
開けたてのときに感じやすいガス感でしょうか
結構抜けやすいので買った人のみ感じられるかもしれませんね
そのガス感が活きているうちに飲み切るのも一つですが
抜けた後でもしっかりと美味しさがありますので
一週間くらいは楽しんでみても面白いかと
また温度変化によっても程よく表情が変わりますので
是非食事と共にお楽しみいただけたらと思います
ベースに味があるものの方が楽しみやすかったりしますので
タレ系でも味噌系でも
あとは素材そのものを味わうときにも便利じゃないかなーと感じてます
- 商品価格(税込)
- ¥1,595