特定名称：普通酒　原材料：米・米こうじ・醸造アルコール

精米歩合：70％　アルコール度数：15-16度

720mlは\830です

蔵元にて最低でも1年寝かせてから出荷となるまさに名品中の名品です

零ノ参式＝零（無濾過）の参式（無濾過として三番目の作品）

2016年（2015年だったかも）に長野県の酒蔵が集う試飲会にてこのお酒を試したところこの酒質で普通酒なの！？と感銘を受けたと同時にとてもびっくりしたのを強烈に覚えています

それから熟慮検討した結果2017年より直接取引となり当時は長野県外ではうちが全国初の取り扱いとなりました！

数ある日本酒（普通酒カテゴリー）の中でも群を抜いてハイレベルとハッキリ言えます

年間1千種類以上の試飲を10年ほどやってきている日本酒担当：稲吉ですが

普通酒というカテゴリーにおいてこれほど見事な作品は本当に極わずかなのです

しっかりと「熟成することの出来る酒質」でこのお酒の表情が彩られています

柔らかめの口当りではありますがハリがあるので柔らかすぎず

熟成することでのみ表現される特有の旨味がまた素晴らしいです

辛口タイプにカテゴライズされますがキレの良さと味わいの絶妙な深さが相まって

とてもハイレベルに仕上がっています

冷でも常温でも燗でも美味しさを発揮してくれますので自由に色々と試してみてください

過去様々な方へブラインドで試してもらってますがコレを吟醸クラスと言う人達がかなり多かったです

それだけ見事で素晴らしい酒質の証明でもあります

安くて美味いの一つの極致が表現されている稀有な作品です

もしも自分で勝手に売値をつけていいのなら倍くらいの最低でも2500以上はつけたいですねぇ

ちょっと蔵元を心配するレベルで安すぎます(笑)

※余談ですが稲吉は晩酌＆料理酒にコチラを使っています※

商品価格（税込）

¥1,958