姿純米大吟醸生原酒五百万石 720ml

特定名称：純米大吟醸　原材料：米・米こうじ

精米歩合：45%　アルコール度数：17.2度

2021年11月5日入荷しました！

現時点で蔵元さんの在庫が殆ど無く残っていたモノのうち超良さそうなものを取ってみました

五百万石での純米大吟醸ですね

コレ確か二年くらい前からの新商品だったはずです

姿ブランドは純米吟醸がメインとなっておりまして純米大吟醸は作品として極僅かなのですがそのうちの一つです

入荷数量少ないので味見出来ないのですが昔を思い出しながら…

とても良く覚えているのは凄く洗練されたすっきり感が表現されていた事でしょうか

姿ブランドなので軽いわけではなく濃密なのは間違いないのですが透明感といいますか

また五百万石なのも相まってより姿ブランドの中でも軽めではあります

どう表現するのが一番伝わりやすいかかなり悩みます…(汗)

一切無駄なベタベタ感などもありませんしキレも潔く

スッキリ系ではあるけど豊潤かつ濃密…

うーん。。。

書いててもかなり混乱します(汗)

豊潤型の中でも軽快感のあるタイプ…で解ってもらえるでしょうか

申し訳ないこれ以上明記出来ませんでした(汗)

めちゃ美味しいのは間違いありませんのでそこだけはご安心下さい

注意点としては飲みやすい事でしょうか

日本酒担当：稲吉だと四合瓶は一晩で無くなってしまいます…

食べ合わせには姿ブランド共通でいっつも栃木のトチオトメをオススメしていますが

これくらいの作品になると青っぽさのあるサラダなんかもオススメです

春菊の胡麻和えなんかも

今回イマイチ表現しきれずごめんなさい(汗)