特定名称：純米吟醸　原材料：米・米こうじ

精米歩合：55％　アルコール度数：17.5度

2024年5月11日入荷しました！

一升瓶は￥3,300です

 

いきなり新商品が入荷となりました

「うきよすがた」というネーミングもありますが

顔なしデザインなんですよねぇ

どうやら切腹ピストルズというバンド？の隊長さんがデザインとのことでして

「【うきよすがた】という言葉は江戸時代の文章や浮世絵に見つける言葉で

「日常・現在の姿」「この世の姿」などの意の表現と同時に浮世を活きている者も指します」

とのことらしいです

「八百比丘尼伝説までも包容するかもしれない」

とも書いてありました

 

上記からそのあたりの解釈は皆様方にお任せします…(笑)

 

さて

早速中身です

今作は五百万石にて醸されたお酒ではありますが

いつもの「姿」ブランド系な味わいかなーと思って試飲してました…

が…！

非常に良い意味で別基軸になってました

「甘・辛」仕上げです

日本酒度としてはマイナス１なんですが想像以上に辛さを感じ取れるタイプになってます

一部除いて姿ブランドでは結構珍しいなと

 

「姿」ブランドは甘さを楽しむためのお酒という基軸部分が強めなのですが

今作はその中でも一際「辛い表現」がなされています

そのおかげで姿ブランドの中でもかなり飲み続けやすいと思います

甘さのベースは五百万石由来のとっても穏やかな米感を感じますし

香りがまた控えめに仕上がっており無濾過生原酒ですがクドさなどを感じません

※濃密な表現はありますけどもね※

 

結構セミドライと言いますか「やや辛い」感触なお酒ですが

上記の米感をハッキリとした輪郭で感じ取れるので実に妙味な作品だなぁと

季節品なのが残念なくらい店頭に常に置いておきたくなりました…(笑)

 

今作「姿」ブランドが好きな方からすると

「あれ、こんなに締まった辛さがあったっけ…？？」

となりそうです(笑)

にじみ出ている酸にもよってキュっとキレる表現もされているので

更に飲みやすくまた飲み続けやすいタイプです

 

もしもこの系統が当店でも人気でましたら

在庫ある限りやってみようかなーとも思ってます

皆様今作如何でしょうか

ご感想ありましたら日本酒担当：稲吉まで宜しくお願いします

 

 

今回自分でも書いてて思いましたが若干読みづらいかもしれません(汗)

どうにも綺麗にまとまらなくて…(笑)

だいぶ言いたいことがあったのですが表現しづらかったですね

自分だけに判る言葉を列記したところで全く意味がないので

どうにか伝わるように仕上げてるつもりなのですが

これがまたなかなか…(汗)

お酒の魅力を「言葉」で表現するってめっちゃ難しいですよねぇ

商品価格（税込）

¥1,650