奥播磨　播秋　山廃純米　生　720ml

特定名称：山廃純米　原材料：米・米こうじ

精米歩合：60％　アルコール度数：17度

2023年9月3日入荷しました！

一升瓶は￥3,280(税込)です

さぁやってきました奥播磨！

兵庫で純米系統のお酒しか作ってない蔵元さんのブランドになります

フレッシュなお酒を季節品として展開している事もあるのですが

熟成させたお酒が本領発揮するブランドとして有名です

当店新酒を扱うよりは出来るだけ美味しさを引き出すために時間を掛けられたお酒を好みます

奥播磨のフレッシュ感（新酒とも言える）を楽しんだあとに

熟成させたお酒を時間を掛けて味わって貰えるとその妙味が非常に理解しやすいかと思います

今回ちょいと珍しく（とてもややこしい）生詰だったりしないので

完全要冷蔵となります

試飲サンプルが無かったので厳密な表現が出来ないのが残念ですが

2年熟成品の超辛口黒ラベルも同時展開させてますので

飲み比べ等も楽しんで貰えるかと思います

もちろんスタンダード品も展開ありますのでそちらも是非！

奥播磨ブランドはしっかりとしたお酒の旨味が好きな方には堪らないかと思います(笑)

2023年9月12日追記

後日開栓後ちょいとたったものにて

とても香りの良い発酵バター系の香りを内包しだしました

めっちゃふくらみが良いです！