特定名称：純米大吟醸　原材料：米・米こうじ

精米歩合：雪女神48％　アルコール度数：16度

発売以来蔵元完売が続いている大人気な通年販売のお酒です

増産が出来ない為売り切れ時はご容赦願います

 

山形県が長い年月を掛けて開発した大吟醸クラス用酒米「雪女神」

そのポテンシャルは一節では山田錦を超えるとか噂になってます

増産出来ないのも「雪女神」の栽培が難しく収量増加を簡単には出来ない為でもあります

出羽桜シリーズの新商品として通年販売の予定ではあるのですが物凄い人気を誇っており２０１９年まで蔵元完売が続いておりました

今年（２０２０年７月現在）は今の所まだ在庫はあるそうです

これだけ人気が高いのも飲めば納得のいく出来栄えだからでしょうか

出羽桜としての美味しさをそのまま工芸細工のように雅やかに醸し出している傑作です

火を入れてあるのも素晴らしいポイントで変化の具合が非常に良く開栓後の味わいの移ろい方がとても楽しいです

酒質的に長持ちする方ではありますが開栓後は出来れば冷蔵庫などに入れてあげて下さい

香りの特性は出羽桜シリーズが誇る鮮やかで艶やかな吟醸香が素晴らしく上品に表現されています

フルーティーなだけには留まらないのがポイントでこの香りが苦手な方は少ないのではないかと思っています

味わいのほうでは透明感のある酒質をしていますが柔らかい口当りがありしっとり感とハリのあるツヤ感が同居しています

極上の呑口で有ることは間違いなく常に飲み手を楽しくさせてくれます

日本酒をこれから楽しんでみたい方や出羽桜がお好きな方などにオススメしています

出来る限り蔵元の在庫があるうちは入荷させていますが売り切れ時はご容赦下さい

商品価格（税込）

¥3,630