久保田翠寿大吟醸生 720ml

特定名称：大吟醸　原材料：米・米こうじ・醸造アルコール

精米歩合：麹50%・掛け米40％　アルコール度数：14度

4月から9月までの限定品です

※本生タイプなので要冷蔵となります※

久保田シリーズの中でも珍しいフルーティータイプのお酒となります

フルーティーと言ってもよくあるようなしっかり香るタイプではありません

しっとりとした艷やかで瑞々しい洋梨感や華やかさのあるタイプで全体的な香りは控えめになってます

味わいにもその感覚が活かされており非常に柔らかい舌触りが特徴的です

しっとり感のある旨味を伴った柔らかい呑口は久保田シリーズは知っていても「翠寿」は飲んだことがない方達を非常に驚かせました

また未だによくあるのが初めて「翠寿」を飲まれた方が「久保田」の味わい（美味しさも）を再認識して貰える事です

通常の久保田シリーズには無い香りの心地よさと味わいの柔らかくも優しい甘味と旨味の共存

さらに生酒特有の香り具合に滑らかな舌触りも

決してインパクト重視ではなく飲み手に寄り添う逸品です

食事には軽くハーブ感があるものや極軽めなスモーク感があるものなどがオススメですが

お酒単体でも非常に美味ですのでよく冷やして（5度位から15度位まで）お楽しみ頂きたいです