品名：ビール

原材料：麦芽・楽風舞（酒米）・ホップ・さくら

スタイル：ハーブ・スパイスビール

アルコール度数：5％

この時期だけの限定品となります

 

—-以下は蔵元の案内状より転載—-

長野県伊那市高遠の天下第一の桜と称される桜の花と葉を使った桜餅風味のビールです

桜茶などにも使われる手摘みの八重桜を一回の醸造（2340L)に約60kg使用しています

神奈川の酒米「楽風舞（らくふうまい）」を麦芽に合わせて使うことで

米特有のふくよかな甘い風味を追加

桜餅感を後押ししています

—-転載ここまで—-

とのことでした

 

地ビールの雄でもあるサンクトガーレンさんが醸し出す季節感をしっかりと表現された逸品です

解説文を読んでるだけでも面白いですよねぇ

まさかの「桜餅感」とは驚きです

桜フレーバーのものは沢山有るかと思いますが桜餅要素をここまで押し出したのはかなりレアではないでしょうか

仕込みに酒米も使うことによって米の甘さも加わったとてもユニークな表現がされています

 

季節限定につき売り切れ時は御容赦ください

 

まだ試飲出来てませんので後日追記したいと思います

商品価格（税込）

¥528