賀儀屋 清涼純米 花火ラベル 1800ml

特定名称:純米 原材料:米・米こうじ

精米歩合:60% アルコール度数:15.5度

設備投資にかなり力を注ぎ込み更なる美味しさへ

賀儀屋ブランドは基本コンセプトが「熟成向上酒」です

しっかりと熟成をさせることによってしか味わえないお酒を日々追求されています

出来上がってそのままのお酒も面白い味わいであるのは間違い無いのですが

若過ぎて味わいの幅が狭かったりアルコール感が強すぎたりなどの側面も多々あります

丁寧に熟成をさせることでその味わいは見事な迄に「日本酒」として昇華していきます

そして頃合いになって漸く出荷される非常に美味しいお酒が賀儀屋ブランドです

(近年人気が出過ぎて熟成期間が短かった時もありましたがやっと落ち着いてきました)

前置きが長くなりました

今年(2020年)の花火ですが出荷当初からしっかりとした味わいがあり飲む人を魅了し続けています

上質で柔らかな舌触りとしっかりと存在感がありながら溶けるように無くなる味わいです

香りを控えめにしてあるのは賀儀屋ブランドの特徴ですがコチラもそのままに(今年はほんのり柑橘フルーティー寄りです)

この時期の旬のものに非常に好相性ですので色々な食材たちと合わせてお楽しみ下さい

商品価格(税別)
\2,750