英君　特別純米　ひやおろし　720ml

特定名称：特別純米　原材料：米・米こうじ

精米歩合：60％　アルコール度数：15度

2023年8月26日入荷しました！

一升瓶は￥3,080(税込)

さぁ静岡からも来ました秋の酒

今作につきましてはかなり迷いましたが…冷蔵庫に入れてあります

常温棚と迷ったのですが試飲した上で冷蔵庫にしました

あまり酒質を進めてしまうよりは現時点でちょいと遅くした方が良いかも…と

さて

早速今作の中身なのですが

常温ではとても好ましく感じるふくよかな米感を活かした風味がありました

人によってはミルキーと表現する人もいそうですねぇこれは

穀物感っていうよりは米そのものといったほうが伝わりそうですね

また面白いなと感じた部分が

冷やしたときには上記が引っ込み英君ブランドと言えばこの爽やかな香りと言える程

共通事項な英君らしい涼やかさのある香りが活きてきます

この変化具合が実に良いですねぇ

本当に近年の英君ブランドにおける酒質向上ぶりは目を見張りますね

余計または余分な部分が実に少なく全体的に様々な方に好まれる非常に優れた酒質になりました

ひやおろしらしいとも言えますし熟成した酒らしいとも言えるしで

英君ブランドの中でも今作はかなりオススメです！

全体的には辛口表現な仕上がりにはなっておりますが

常温でも冷酒でもスッキリとした美味しさなので

是非これからの季節に合わせた食事などと共に飲んでみてください

今作は久方ぶりに言いますがとってもオススメです(笑)

普段の採点基準がかなり高めに取ってあるので滅多に褒めないんですよね私…（日本酒担当：稲吉

サンマ…きのこ…栗…

たぶんですが何でもいけそうですよこれは(笑)