美丈夫　吟醸　秋酒　720ml

特定名称：吟醸　原材料：米・米こうじ

精米歩合：55％　アルコール度数：15度

2023年9月8日入荷しました！

日本酒担当：稲吉はアル添酒好きなんです

が…

どうにも呼び名が良くないし昨今妙な純米流行といいますか

ほんの数年前程度と比べてもとんでもなくアル添酒は市場から消え去りました

「売れない」というのが一番の理由な気もしますが

それだけじゃないよなぁとは思ったりしてます

アル添を入荷させる意味もしっかりとあります

「純米」で表現出来ない事を表現出来るからです

「美味しい」「美味しくない」だけでの価値判断だと他にも様々な要素を捨てなくてはなりません

世の中でよくある悪いアル添みたいな事に関しては態々明記するほどでもないので割愛

よく自分が表現しておりますのが

透明感を与える・純米の良い部分をより見えやすくするナドナド

純米ならではの重さを削り落とすということもありましたね

当店でも非常に残念ながら数種類しかアル添がありませんが

先ずは今作を飲んでみては如何でしょうか

純米吟醸の作品と同様に柑橘系香るタイプです

アル添にしか出来ないすっきり感を是非に