福祝直汲み雄町純米無濾過生原酒 720ml

特定名称：純米　原材料：米・米こうじ

精米歩合：60％　アルコール度数：16度

一升瓶は\3,300(税込)です

福祝ブランド「直汲みシリーズ3部作今季最終酒」となります

今作は雄町ですね

それでは中身をば

香り

福祝ブランドの中では結構芳醇型な香り方だと思います

しっかりと香りが出ているのは解るのですがベタッとしたフルーティーでもなければ

重クドい穀物的な感じでもないんですよね

どちらかと言えばほんのりとフルーティー系かつ穀物香のような感じです

ここらへん表現難しいんですよねぇ…

また全体的に柑橘系な酸を感じる纏め方になっていました

味わい

雄町らしさが強い感覚ともまた違う結構太めな味わいです

ジューシーといえなくも無いんですがちょっと違うなぁと感じています

コクのある旨味と酸に依る引き締め具合

結構どっしり感はあるのですがギュッとキレて飲み終わったあとはドライな感覚を受けます

芳醇辛口とも呼べる仕上がり方です

酸がそこそこ利いているのも手伝ったキレ方ですが

直汲みならではのチリチリとしたガス感もありますので

それもキレの良さに繋がっています

総括

福祝ブランドにしてはだいぶ味がある方ですねぇ

濃いと言っても差し支えないかと

スッキリ型な仕上げではあるみたいですが

今作みたいに元々の味わいが濃いお酒が苦手な方には若干不向きかと思います

福祝ブランドの直汲みシリーズが好きな方にはとてもオススメです(笑)

しっかりとした味があるのにギュッとキレる感覚を楽しんで頂きたいです