望 限定醸造 純米大吟醸 無濾過 生原酒 秋田酒こまち 720ml

特定名称:純米大吟醸 原材料:米・米こうじ

精米歩合:50% アルコール度数:16度

 

2022年5月6日入荷しました!

限定醸造とありますが

「今作限り」の完全限定品となります

突然の販売でしたので何がなにやらですが多めに確保出来ました

二回目はありませんので望ブランドがお好みでしたら是非お試しの程を

 

香り

望の雄町純米大吟醸系統に似ているタイプの芳醇型な仕上がりでした

フルーティーとも言えますがどちらかと言うと雄町よりも複雑さを感じました

常温まで戻してみるとじんわりと米由来のふくよかさをハッキリと表現してきますので

冷たくしても常温あたりまで戻してみても非常に面白いのではないかと思います

香りだけでもそこそこ甘を感じるタイプにはなっていますのでその系統が苦手な方はご注意を

望のこの芳しい香りはフルーティーと纏めるには勿体なさ過ぎる感じなのですよねぇ

絶妙な表現力が欲しいです…(笑)

 

味わい

やはりと言いますか香りからわかるタイプの甘×旨な系統です

蔵元さんからの案内にはジューシーとありましたが滲み出てくるような酸を纏っている感じがあまりなく

秋田酒こまち独特の複雑さを表現されているように感じています

このあたり細かく説明が出来ないタイプでして…

雄町みたいなストレートさとは違うタイプでの甘×旨なんですよね

また純米大吟醸にしてはクリア過ぎないと感じたのもポイントでした

雑味のようなものは感じにくいのですがその分複雑さが活きておりそういう意味での「濃さ」を感じます

単純な重さではないのが素晴らしかったです

 

総括

完全限定品なのが実に惜しいです…

その一言に尽きますね

雄町純米大吟醸の方と飲み比べをして貰えると物凄くハッキリと「差」が見えるので非常にオススメです

あんまり色々と書くとこのお酒の良さを損なう気がしたのでこのあたりで

 

芳醇型を好まれる方であれば間違いなくオススメ出来る稀有な作品です

商品価格(税込)
¥2,200