望 特別純米 彗星 無濾過 生原酒 720ml

特定名称:特別純米 原材料:米・米こうじ
精米歩合:60% アルコール度数:16度
2025年1月23日入荷しました!
一升瓶は¥3,300です
近年「望」ブランドの人気がとても高く
当店でも結構早めに売り切れてしまうことが多々ありましたので
今回は四合瓶を少し増やしておきました!
さて今作です
酒米に北海道産の彗星を使用したお酒で
望ブランドの中でも一つ特徴的な味わいがあるタイプです
他の蔵元でも彗星を使っている所がかなり増えました
特有のといいますか独特の…ともいいますか
「味」がはっきり出るんですよねぇ
コメのダイレクトな味わいというわけじゃないんですけども
他の酒米のお酒と飲み比べすると
明らかに「味」があるんですよ
気が向いたら是非「彗星」と他の酒米にて飲み比べしてみて下さい
「ああ、これが言ってたやつかなぁ」
というのがなんとなーーーーーーく判ってもらえるかと思います(笑)
で
生タイプなのもありますが
香りは比較的しっかり香るほうですね
※最近やたらと香りが強いお酒もだいぶ減ってきました※
※当店ではあんまりにも強い香りのお酒は入荷させないようにしてます※
特に生タイプでやたらと香りが主張してくるお酒は
とっっても飲みづらいのとクドくて飽きやすいんですよねぇ(汗)
今作買われた方は是非香り方も十分に楽しんでみて下さい
香りがしっかりわかるのにキツくないですしクドい感触もないんですよね
香りの系統としては青っぽさが残るリンゴとかがメインです
この系統が好みな方はとっても多そうな予感(笑)
肝心の味わいですが
彗星由来のちょいとはっきりした旨味と上記の特有の味(上手く表現できず…)
ジューシー感はいつもの望ブランドのソレですが
今作いつもより少し酸が多い気がします
開けたてのときだけガス感もほんの少し感じるかもしれません
全体的な印象として
ジューシー系かつこざっぱりと感じる甘味旨味
といったところでしょうか
5度から10度くらいがちょうど美味しいかもしれませんねぇ
蔵元からの情報によると
常温でも美味しいそうなので良かったらお試し下さい
- 商品価格(税込)
- ¥1,766