特定名称：特別純米　原材料：米・米こうじ

精米歩合：60％　アルコール度数：15.5度

2025年6月12日入荷しました！

一升瓶は￥3,443です

※今作うすにごりです※

 

さぁやってまいりました

愛媛より

テロワールを重視した「然」シリーズの夏酒となります

最近ご愛飲いただける方が増えておりまして嬉しい限りです(笑)

諸事情で今現在はこの夏酒しかありませんがご了承下さい

 

さて中身ですね

今回から酒質がちょいと変わっております

試飲したところめっちゃ良い方向になってました！

 

香り方面ですが

開けたてのときに

大人のメロンクリームソーダを彷彿とさせる系統です

（数日するとちょいと変化して米由来の香りがしてきます）

この香り方が実にいい感じになってるんですよね

全然主張が強くないので香りが「在る」のにしつこくないです

なんでもそうだとおもいますが

強すぎるとどうしても飽きやすくなりますしクドさすら覚えます

その点今作爽やかに感じる要素も表現されていますので

好印象に感じる方が多いのではとおもいます

 

味わいの方面ですが

前作とここがだいぶ異なるところですが

かなりミルキー＆クリーミーな舌触りですね

軽快な方面に居るのは間違いないのですが

しっとりとした旨味を感じやすいタイプですね

米由来のナチュラルな甘味もあって楽しみやすい仕上がりですね

適度な酸味があることでキレの良さにも繋がってます

※ややドライ感もあります※

 

昨今よくあったような

ジューシー系ではないのも非常にポイントですねぇ

とっても良く出来ている作品ですので皆様ご愛飲いただけると嬉しいです！

 

蔵元より相性の良さそうな食べ物も明示がありましたのでご紹介

・海老のアヒージョ

・ホタテのバターソテー

・肉

・海鮮BBQ

・うなぎ

・焼き鳥

などでした！

なにかのご参考になれば

商品価格（税込）

¥1,722