久礼 純米 辛口 洞窟貯蔵 ひやおろし 720ml

特定名称:純米 原材料:米・米こうじ

精米歩合:60% アルコール度数:16度

一升瓶は¥2,420(税込)です

 

今年も来ました辛口純米のひやおろしになります

あーだこーだと書く前に…

当店定番の通年品辛口純米と今作Verとを是非飲み比べてみて下さい

そしてその差異を感じてみて頂きたいです

 

さてあーだこーだ書きます

例年の仕上がりよりも非常に好ましい味のりかつ香りを表現しています

実に良いですねぇ…(笑)

香り系統に関しては態と細かく書きませんが無駄な香りがついてないのがポイントです

この香りや香り方があるからこその久礼辛口純米とも言えます

ですのでフルーティー系をお求めな方には基本的に不向きと言えますね

 

ここからは日本酒担当:稲吉の個人的な感想になってしまいますが

通年品よりも何かしらの「辛さ」を感じます

まろやかだからこそかなぁ…うーん…

表面的にも辛く感じやすいですし内面的にも存在しつづける感じではありますが

わざとらしい感じの辛さとは全く別物だと明記しておきます

 

「辛いだけ」なタイプだと他の要素を無くしたという意味合いが強い味なので

味も素っ気もなくなってしまうんですよね…

当店「辛いだけ」は扱わない基準がありまして…

 

世の中に「辛口」とされるお酒は超多数ありますが

当店としては今作のような味わい方面を「よし」としておりますので

気になる方は是非一度お試し下さい

同じ久礼というブランドでも結構な差異がありますのでその点はご注意を

商品価格(税込)
¥1,265