案の定といいますか予測通り世の中の動きがまた鈍くなりました

想定通りでしたので現状の入荷スタイルを明記しておきます

基本的には入荷数量を抑えめにしかつ四合瓶をメインとします(一升瓶も取りますがだいぶ控えます)

当方の予想では2月末くらいまではこの状態だと想定してます

日本酒担当：稲吉が守らなければならないのはお客さんに「美味しい」と思ってもらえるお酒の状態維持だと考えます

ですのでフレッシュが売りのお酒など管理条件が厳しいお酒に関しましては売り切れがよく出ると思いますがご容赦下さい

また季節限定や一回限りの限定品などはあまり量を入れておりません

それも上記の事が理由となっておりなおかつ冷蔵管理であっても劣化するモノが多いのも手伝います

現状取り置きに関しましても全てを一週間以内とさせて頂いてるのも上記に依ります

折角の蔵元による作品を当店で台無しにするわけには絶対にいかないのです

末筆にはなりましたがこの様な最中に態々ご来店頂いている皆様方には感謝しかありません

この場を借りて御礼申し上げます

当店の「美味しい」を是非楽しんで下さい