10月中と今後について
いつもお世話になっております
またいつもHPをご覧頂き有難う御座います!
たくさんの方から「視てるよ!」報告を頂き更新する愉しみがとても増えております(笑)
さて今回は先ず10月中の入荷などについてです
今月は年末向けのお酒等ちょっとお高いモノなども入荷するかもしれません
そして9月からの続きで一部ひやおろし系等のお酒も入荷します
宣言だけは解除になったものの通常の販路が復活するわけでもないので入荷は今まで通りの4合瓶をメインとします
一升瓶マヂで売れないんです…(常々一升瓶を買って頂ける方誠に有難う御座います)
今後の展開について
10月から少しずつですが日本酒コーナーに古酒コーナーが加わります
コチラは店主である石山理恵が主導します
皆様のご想像どおりと言いますかそりゃもうなかなか売れるようなタイプではないので「売れる・売れない」だけで見るならばなかなか手が出しづらい分野なのですが
当店としましてはそこに注視せず「何が楽しいのか」や「何を伝えたいのか」などの方が重要でしたので昔から構想はあったものの漸く一歩を進み始める事となります
今後しっっっっっかりと時間をかけてじっっっくりと展開してまいりますのでどうぞご期待下さいませ
もう随分と昔に若女将(石山理恵)に古酒コーナーの相談をされていたのが懐かしい(笑)
それに伴って日本酒担当:稲吉がこれぞと見込んで熟成をかけたお酒等も展開させるか悩んでいる所です(例の稲吉コーナーの部分ですね)
ですがそれに関しては諸刃の剣でもあることは十二分に承知しております故じっくりと様子を視ながら考えていきます
完全に要説明品になってしまう上もしも誤解されたり等々が生じると造り手にも多大なご迷惑がかかるからですね
本当の処そこまでやる必要性があるのかな…とか日本酒担当:稲吉がお客さんに信頼をして頂けてるかな…(汗)もちょっと不安の種ではあります
お客さんだけではなく造り手売り手にとっても利が有るように常日頃から考えております
最後になりましたが皆様いつもご来店頂き誠に誠に有難う御座います
一寸変わった?酒屋かもしれませんが今後ともどうぞご贔屓に
変わってるのは稲吉だけ?(笑)