11月中の事など
いつも御来店頂きまして誠に有難う御座います
先日よりコーナーに一部新しいお酒を追加させました
日本酒コーナーに古酒コーナーを
ワインコーナーに日本ワインコーナーを
担当は店主の石山になります
日本酒担当:稲吉は引き続きそのままです(笑)
(焼酎・ビールも稲吉が担ってます)
とっても少しずつなのですが今後はやりたいことをやるイメージで状況を見ながら進めていきたいと思っています
他店や業界で流行っているからやるのではなく自分たちでより一層思案しながら「ますよし酒店」として動きたいと思っています
稲吉なんかですと常に考えているのがどうやったら日本酒を楽しんで貰えるかという所でして…早いもので10年があっという間に過ぎました
売上がなければ確かに潰れてしまいますので大事な事であるのは理解しております
ですが「売る」が最優先になってしまうと本質を見失い二度と取り戻せないとも常に感じていますのでそこはかなり気をつけています
御来店頂いた方に稲吉や石山がガンガン押し売り?みたいな話し方や案内なども一切しません
日本酒で悩んだ時に(こんな味・こんな香りがほしい等など)ご相談下さい(あ…ワインとかは石山へ(笑))
ですがいきなりオススメは?と事前情報ゼロで聞かれましても当店取り扱い品が全てオススメですのでハッキリと「全部です」といつも答えたりしてます(笑)
何が欲しいのかをご相談頂けるようコチラから提案としまして色々と伺う事はありますが基本的にコチラからのお声がけは態としておりません
のんびりとお酒達を眺めてみて下さい
かわいいラベル表現やスタリッシュなボトル構造
その一本には様々な物語が詰まっています
なんだか余計な話が長くなってしまいました(汗)
今月中から新酒も入荷し始めます
速報的な物はFBなどのSNSで
記録に残る物としてはコチラへの投稿としております
御覧頂いている方の過去ログとしてのご利用などももう少し投稿期間が増えたら面白いのかと思って注力しております
一寸変わった奴が日本酒を担当しておりますがそれも持ち味という事でひとつ…(笑)